Collations pré-entraînement

Si vous êtes un adepte du sport, vous vous êtes probablement toujours demandé si vous deviez manger avant un entraînement et si oui, quoi? J’espère clarifier certains points avec cet article et répondre à cette question!

Pourquoi manger avant un entraînement?
– pour prévenir la sensation de faim;
– pour augmenter les réserves en glycogène (réserve de glucides utilisée surtout pour une activité à forte intensité) par un apport en  aliments riches en glucides.

Non seulement il faut fournir à notre corps l’énergie nécessaire pour accomplir une activité par l’entremise des nutriments dans les aliments, mais il ne faut pas oublier de l’hydrater!

Voici donc deux conseils concernant l’hydratation :
-boire beaucoup de liquide la veille de l’entrainement;
-boire entre 400ml et 600ml de liquide 2 à 3 heures avant l’entraînement.

Aliments à privilégier avant l’entraînement : ceux riches en glucides;
Aliments à éviter avant l’entraînement: ceux riches en protéines et lipides, car ils sont lents à digérer, les aliments épicés et ceux donnant des gaz.

Types de repas à privilégier:
-3 à 4 heures avant l’entraînement : repas normal (glucides, protéines et un peu de lipides);

-1 à 2 heures avant l’entraînement : repas léger contenant surtout des glucides, peu de protéines et peu de lipides;

-Moins d’une heure avant l’entraînement : collation légère contenant des glucides.

Voici des idées de collations à consommer avant l’entraînement :
-jus et biscuits à l’avoine
-pain et confitures
-yogourt, baies, granola
-barres tendres sans noix et jus
-céréales à déjeuner et lait
-Demi-banane et muffins maison
-boules d’énergie
-smoothie (mon smoothie  « to go » ces temps-ci : fruits des champs, banane, lait, yogourt et graines de chia)

Petit conseil personnel : Vous pouvez préparer des collations à l’avance et les congeler. Pour ma part, j’ai toujours une réserve de biscuits, de muffins ou de pains aux bananes (faits maison) dans mon congélateur. Je vous suggère de faire de même, c’est une collation saine et faite avec amour en plus!

Je vous fais part d’une recette de galettes à l’avoine éprouvée et d’une idée de boules d’énergie!

Bonne cuisine et bon entraînement!

Références:
http://www.les3sentiers.qc.ca/tableau/basesavantpendantapres_fr.pdf
Marc Bélanger, Marie-Josée LeBlanc et Mireille Dubost, La Nutrition, 4ieme édition, Chenelière.

Chronique de Chloé Pouliot

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2 réflexions sur “Collations pré-entraînement

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