Karine Paiement – Rédactrice en chef

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Année d’étude : 3e année au B.Sc.Nutrition et 3 ans de DEC en Diététique

1. Si tu étais un aliment, lequel serais-tu et pourquoi?

Un melon d’eau! Je suis une fille timide et un peu introvertie à prime abord, mais quand on traverse ma carapace, je suis rafraîchissante et toujours prête à vous faire rire!

2. Si tu ne deviens pas nutritionniste, tu deviendras…

Kinésiologue. Je suis une adepte d’activités physiques, d’où ma passion pour la nutrition sportive.

3. En temps de grande crise, tu te relaxes en…

…Allant me défouler au gym où j’évacue l’énergie négative et le stress.

4. Quel est ton drink/alcool préféré?

Je bois rarement de l’alcool (ouin, je suis plate de même…), mais j’ai récemment découvert les mojitos à Cuba. Je crois que c’est devenu mon drink préféré parce qu’il me rappelle la mer et la magnifique plage de Varadero.

5. Ton habitude alimentaire étrange :

J’aime ça, moi, le tofu! Nature, pas mariné et même pas cuit, j’en mange des cubes tels quels pendant que je prépare des recettes. Les gens disent que ça goûte rien et que la texture est bizarre, mais moi, j’aime ça… Ne me jugez pas!

6. Si tes amis avaient à te décrire en un mot, ils diraient probablement…

Motivée! J’ai couru un marathon, faut quand même être un minimum persévérante (ou folle?) pour ça!

7. Un endroit où on peut être certain de te croiser :

Sur la route verte (mon parcours de course préféré d’avril à novembre!) ou dans un café en train d’étudier.

8. Si tu te réveillais dans les souliers d’une autre personne, tu aimerais que ça soit :

Ça va être ultra quétaine, mais je l’assume parce que c’est vrai! Mon idole, ma partner de gym, ma meilleure amie et ma soeur d’adoption, c’est la belle Geneviève Nadeau. Elle est présidente de sa propre entreprise (Nadeau Nutrition) et c’est une femme qui déborde de belles qualités et de grandes valeurs. Je lui serai toujours reconnaissante de m’avoir fait découvrir la nutrition publique via un stage lorsque j’étais au DEC. She’s the best!

9. Ta phrase/expression préférée :

« On lâche pas! » et ça s’applique à tellement de situations! C’est ma phrase fétiche pour encourager mes partners de gym ou durant la période des examens, quand on est toutes sur le point de faire une crise d’anxiété…

10. Ton blog/Instagram préféré :

Science & Fourchette. Leurs recettes sont délicieuses et leurs photos plus sublimes les unes que les autres.

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