Testé et approuvé : Les pâtes de Konjac

« 10 fois moins de calories que les pâtes conventionnelles » « 3 fois plus de fibres que les pâtes conventionnelles » (1) Voici des exemples de ce qui peut être lu sur les emballages des pâtes à base de konjac aussi commercialisées sous le nom de pâtes « faibles en calories », un produit qui a fait son arrivée … Lire la suite Testé et approuvé : Les pâtes de Konjac

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Le chocolat bean-to-bar

De nos jours, l’offre de chocolat est abondante et très diversifiée. On en retrouve sous forme de barres, de pastilles, de pépites, de poudre, de morceaux, de copeaux et bien d’autres encore. Je suis allée visiter pour vous la fabrique de chocolat Avanaa. La propriétaire, Catherine, est une chocolatière bean-to-bar (aussi appelé de la fève … Lire la suite Le chocolat bean-to-bar

Le beurre d’arachide en poudre au banc d’essai

Vous avez peut-être récemment aperçu ce nouveau produit intriguant sur Internet ou en magasin, puisqu’il commence à être de plus en plus disponible sur le marché québécois : le beurre d’arachide en poudre. Mais qu’en est-il exactement et quel serait l’intérêt de se procurer cette version en poudre au lieu de celle traditionnelle crémeuse? Ce … Lire la suite Le beurre d’arachide en poudre au banc d’essai