Zoom sur le kaki

Le kaki, un fruit qui semble exotique de par son nom, est originaire d’Asie, notamment du Japon, dont il est le fruit national, mais on le cultive aussi en Chine, en Inde et en Corée. Il s’agit d’un fruit parfois nommé « figue caque » ou « plaquemine » qui pousse dans un arbre particulier, le plaqueminier du Japon. … Lire la suite Zoom sur le kaki

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Zoom sur l’edamame

Description Signifiant «haricot sur branche» en langue japonaise, les edamames correspondent à une variété de soya dont les fèves sont récoltées avant leur maturité. D’un beau vert éclatant, elles font partie de la famille des légumineuses, tels les pois chiches et les lentilles. On les retrouve facilement dans la section des produits surgelés des magasins … Lire la suite Zoom sur l’edamame

Êtes-vous prêts pour les « Open 2018 » de Crossfit ?

La période de l’année tant attendue par de nombreux crossfiteurs est sur le point d’arriver. La dernière semaine de février, des milliers de sportifs pratiquant le Crossfit se lanceront dans l’aventure des Open. Les Open sont divisés en 5 épreuves plus communément appelées « WOD »1. Chaque jeudi, le WOD est annoncé et les participants … Lire la suite Êtes-vous prêts pour les « Open 2018 » de Crossfit ?

Prendre le champ, alias l’agrotourisme

De nos jours, l’offre alimentaire est très vaste, mais savez-vous d’où proviennent vos aliments ? Ont-ils été importés et/ou fabriqués au Canada ? Sont-ils 100% québécois ? Viennent-ils d’une petite entreprise ou d’une multinationale comme Nestlé, Danone et Kellogg’s ? Dans cet article, je vous propose de découvrir la richesse alimentaire québécoise grâce à l’agrotourisme. … Lire la suite Prendre le champ, alias l’agrotourisme

Quatre raisons pour éviter les diètes amaigrissantes comme résolution du nouvel an

Le début d’une nouvelle année est toujours une belle occasion pour reprendre nos bonnes habitudes en main. En effet, plusieurs croient fermement que minceur rime nécessairement avec santé. Pour arriver à perdre du poids, l’adoption d’une diète amaigrissante semble être une méthode facilement accessible et prometteuse.  Par contre, ce moyen drastique peut avoir des impacts … Lire la suite Quatre raisons pour éviter les diètes amaigrissantes comme résolution du nouvel an