FODMAP, la suite

Depuis quelques années, la diète FODMAP[1] offre aux clients aux prises avec le syndrôme du colon irritable (SCI) une option valide pour diminuer les symptômes digestifs. En effet, cette diète, en éliminant les fermentiscibles oligo-disaccharides, monosaccharides et polyols, cause chez près de 75% des patients une diminution des symptômes de douleurs abdominales, constipation et diarrhée, … Lire la suite FODMAP, la suite

La diète FODMAP

Développée en 2005 par deux chercheurs australiens, la diète FODMAP est de plus en plus recommandée par plusieurs gastroentérologues et nutritionnistes. Si vous ne la connaissez pas déjà, vous en entendrez certainement parler au cours des prochains mois. Nous vous éclairons sur cette diète aux vertus prometteuses. *** Qu’est-ce que signifie FODMAP? L’acronyme FODMAP provient … Lire la suite La diète FODMAP