1001 idées pour un barbecue revisité

Même si l’été n’est pas encore tout à fait installé, la saison du barbecue est déjà amorcée, car plusieurs n’hésitent pas à commencer dès que le soleil se pointe à peine le bout du nez. En effet, manger des repas cuisinés sur le grill est un des petits plaisirs de l’été, ce qui explique notre … Lire la suite 1001 idées pour un barbecue revisité

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(Re)trouver le plaisir de cuisiner

Je ne pense pas qu’on puisse suffisamment vanter l’acte de cuisiner. Il permet non seulement de manger plus sainement, puisqu’on contrôle davantage ce qu’on ingère, mais aussi de laisser aller notre créativité, de montrer à nos proches qu’on les aime, d’apprendre de nos erreurs et bien plus! Cependant, il nous arrive tous à un moment … Lire la suite (Re)trouver le plaisir de cuisiner

10 résolutions nutritionnelles à adopter en 2017

À chaque nouvel an, la tradition veut que l’on se fixe des résolutions pour l'année à venir. Voici quelques idées pour vous aider à définir les vôtres pour 2017: Découvrir de nouveaux aliments Nous avons la chance incroyable d'avoir un accès presque illimité à une grande variété d'aliments. Pourquoi ne pas prendre le temps, une … Lire la suite 10 résolutions nutritionnelles à adopter en 2017

Que faire de vos citrouilles après l’Halloween?

Le 31 octobre est une date de réjouissance pour les petits comme pour les grands. Déguisements, bonbons et citrouilles sculptées sont au rendez-vous à chaque année pour le plaisir de bien des gens, mais à la longue, cela cause beaucoup de gaspillage alimentaire. Effectivement, les citrouilles sont une sorte de courge bien comestible et elles … Lire la suite Que faire de vos citrouilles après l’Halloween?

L’ABC du potage nourrissant

L’automne arrive, ce qui rime avec le retour de la préparation de plats chauds et réconfortants.  Je déteste le froid, mais chaque année je me console de l’arrivée de cette saison grâce à l’idée de pouvoir ressortir mes meilleures recettes de soupes.  Traditionnellement, les potages et les crèmes constituent une entrée ou un accompagnement puisqu’ils … Lire la suite L’ABC du potage nourrissant

Un smoothie pour chacun de vos états d’âme

Si vous êtes comme moi, la session d’examens est synonyme de stress, d’angoisse, de folies, de pleurs qui virent à la colère et finalement, devant l’impuissance que génère cette période… de fous rires. Bref, toutes les émotions y passent. Pendant cette épreuve, chaque minute est comptée et la rentabilisation de notre temps devient une priorité. … Lire la suite Un smoothie pour chacun de vos états d’âme